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汉中西乡:老袁的食用菌撑起“致富伞”

时间:2022-05-01 09:47:43 来源:本站 点击:383次

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  在开智食用菌专业合作社基地厂房,工人在分装原料。

  “这小小的食用菌,经过十多年的努力,现在总算结出了致富的果子。”近日,在位于西乡县沙河镇沙河社区的开智食用菌专业合作社基地,做完食用菌常规检查的老袁告诉记者。

  老袁叫袁大华。提起从当初连年亏损到如今年产值约60万元的经历,现年45岁的袁大华兴奋不已。袁大华曾经在外务工,每月两三千元的收入只能维持日常开支。2008年春节前回家,他发现一些村民种植食用菌挣的钱比自己还多,顿生返乡种植食用菌的念头。

  说干就干,袁大华和志趣相投的两位朋友东拼西凑了16万余元办起了菌种厂,开始了以蜜环菌、香菇木耳等菌种的培养、生产。

  然而,创业之路并非一帆风顺。菌种厂兴办之初,因受市场行情等多种因素影响,袁大华不仅没赚到钱,而且亏损严重。2011年,巨额亏损已让菌种厂濒临“破产”。合伙人打起了退堂鼓,袁大华却说:“现在退出,一切努力都白费,倒不如再坚持一下看看。”袁大华拿出多年积蓄,以较低价格接手厂子,并约定逐年偿还合伙人剩余投资款。

  袁大华全身心投入,吃住在厂里,还经常叫上父母来帮忙。食用菌生产环节多,母种培养、分装、消毒、点菌、养菌等都要人力。为节约成本,袁大华带着妻子夜以继日、亲力亲为。县农村互助发展协会了解到袁大华需要资金,就每年为他提供5万元的小额创业资金。在日常回访中,协会还提供食用菌市场信息,以便袁大华生产管理。几年的摸爬滚打,袁大华掌握了技术、积累了经验,生产的菌种质量逐步提高,成活率达90%以上,经济效益逐年攀升。

  为打造品牌,2016年6月,袁大华扩大规模,成立了开智食用菌专业合作社,提供食用菌培育技术、菌种制作、菌棒生产、香菇销售的全程生态产业链服务。因为市场稳定向好,合作社年产食用菌从接手之初的三四万瓶一下子增长到60余万瓶,净利润可观。为保证生产质量、适应市场,2017年起,袁大华连续几年累计投资30余万元购买新设备、建设厂房和场地。

  “每天收入200元左右,按一年务工100多天计算,能轻松收入2万多。”现年40多岁的杨菊秀,就是在开智食用菌专业合作社的帮助下,一家人不仅脱了贫,日子还越过越红火。杨菊秀自2016年合作社成立时,就跟着十几位村民到这里务工,既赚了钱,又照顾了年迈的父亲和3个孩子。

  “市场是发展变化的,一定要在保证产品质量前提下,不断更新菌种品种。”如今,开智食用菌专业合作社生产的食用菌不仅供应本地市场,还远销四川、云南、贵州、甘肃等地。“下一步,我要凭借产品质量赢得市场,带动更多村民走上致富路!”提及未来,袁大华信心满满。食用菌机械设备


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