发展镇域特色产业，推动乡村全面振兴。近年来，重庆市铜梁区少云镇利用一所闲置的小学发展起了秀珍菇产业，既盘活了闲置资源，又增加了集体和农民收入。
近日，在少云镇老君村原乡珍奇食用菌种植专业合作社，只见支架上铺满菌棒，诱人的秀珍菇错落有致挂在菌棒上。工人们正用剪刀摘下一朵朵秀珍菇，放入塑料桶内，等待分装，发往批发市场。据业主介绍，秀珍菇肉质脆嫩，纤维含量少、鲜美可口，是高蛋白、低脂肪营养食品。
合作社所在之处从前是一所闲置小学，建过猪鬃加工厂。由于环保污染问题，少云镇发动业主转型升级，发展生态绿色产业。2020年，少云镇与重庆农科院食用菌研究所合作，牵头成立原乡珍奇食用菌种植专业合作社。由于食用菌属于劳动密集型行业，栽种菌棒、采摘鲜菇、分装转运等环节都需要不少劳动力，因此，此地常年有近20位村民务工，每天收入多达80-120元。
目前，原乡珍奇食用菌种植专业合作社还成为少云小学劳动教育实践基地，定期有学生前来参观秀珍菇生长、开展采摘体验等。合作社也注册“少云秀珍”商标，冬季将种植大球盖菇、凤尾菇等食用菌，进一步扩大种植规模，不断增加村集体和村民收入。重庆食用菌机械设备厂
村里利用闲置资产，采取“公司+合作社+集体”的模式，种植秀珍菇等食用菌，大力发展特色产业，助推乡村振兴。厂房租金和固定分红每年可为村集体增收2万元。种植食用菌，不仅可以增加村集体收入，还可以解决一部分村民的就业问题。
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